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山東東阿:1-9月份生豬價格呈階梯式上漲
2019-10-10 09:41:00      中國發展網

山東東阿1-9月份生豬價格呈階梯式上漲

為準確掌握當前生豬市場價格變化及成本收益情況,分析后期價格走勢。近日,山東省東阿縣發展改革局組織相關人員對東阿縣1—9月份生豬成本及收益情況進行專題調查。從3個鄉鎮3家規模以上養殖場調查情況來看,自元旦過后生豬價格呈階梯式上漲。價格由1月份的6.1元/500g,緩慢降至2月份的5.75元/500g,然后持續上漲到目前(10月9日)16元/500g,漲幅高達162.3%。由于受非洲豬瘟疫情影響,生豬存欄量明顯下降,市場供應偏緊,因此推動市場價格持續上漲。

2019年1-9月份生豬價格走勢情況

1月份生豬均價為6.1元/500g,較上月6.3元/500g,環比下降3.2%,較去年同期7.45元/500g,同比下降18.1%;仔豬均價為6.6元/500g,較上月7.1元/500g,環比下降7.04%;2月份生豬均價為5.75元/500g,較上月6.1元/500g,環比下降5.74%,較去年同期6.2元/500g,同比下降7.26%;仔豬均價為6.4元/500g,較上月6.6元/500g,環比下降3%;3月份生豬均價為7.43元/500g,較上月5.75元/500g,環比上漲29.22%,較去年同期5.1元/500g,同比上漲45.69%;仔豬均價為14.4元/500g,較上月6.4元/500g,環比上漲125%;4月份生豬均價為7.78元/500g,較上月7.43元/500g,環比上漲4.71%,較去年同期4.95元/500g,同比上漲57.17%;仔豬均價為17元/500g,較上月14.4元/500g,環比上漲18.1%。5月份生豬均價為7.6元/500g,較上月7.78元/500g,環比下降2.31%,較去年同期4.9元/500g,同比上漲55.1%;6月份生豬均價為8.45元/500g,較上月7.6元/500g,環比上漲11.18%,較去年同期5.66元/500g,同比上漲49.29%;7月份生豬均價為9.3元/500g,較上月8.45元/500g,環比上漲10.1%,較去年同期5.97元/500g,同比上漲55.78%;8月份生豬均價為10.56元/500g,較上月9.3元/500g,環比上漲13.55%,較去年同期6.58元/500g,同比上漲60.49%;9月份生豬均價為13.4元/500g,較上月9.3元/500g,環比上漲26.9%,較去年同期6.7元/500g,同比上漲100%。

(附: 2019年1-9月份生豬價格走勢圖)。

 

生豬養殖成本及收益情況

通過對3家生豬養殖場調查了解,受非洲豬瘟影響,今年各養殖場存欄量明顯低于往年,生豬和能繁母豬存欄持續降低,在疫情威脅下,養殖戶不敢大規模補欄,養殖成本高于去年同期。以劉集鎮慶增生豬養殖場為例,1-9月份養殖成本及收益情況如下:

一月份共出欄50頭,平均每頭出欄重110公斤,平均每頭毛收入1342元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格350元。平均每頭生豬飼料花費715元,飼料平均價格1.2元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、煤炭費5元、防疫費50元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤90元。

二月份共出欄40頭,平均每頭出欄重110公斤,平均每頭毛收入1265元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格350元。平均每頭生豬飼料花費715元,飼料平均價格1.2元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、煤炭費5元、防疫費50元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤13元。

三月份共出欄50頭,平均每頭出欄重110公斤,平均每頭毛收入1635元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格400元。平均每頭生豬飼料花費715元,飼料平均價格1.2元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、煤炭費5元、防疫費50元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤333元。

四月份共出欄50頭,平均每頭出欄重110公斤,平均每頭毛收入1712元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格420元。平均每頭生豬飼料花費715元,飼料平均價格1.3元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、防疫費50元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤395元。

五月份共出欄60頭,平均每頭出欄重120公斤,平均每頭毛收入1824元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格460元。平均每頭生豬飼料花費730元,飼料平均價格1.32元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、防疫費60元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤442元。

六月份共出欄65頭,平均每頭出欄重120公斤,平均每頭毛收入2028元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格470元。平均每頭生豬飼料花費735元,飼料平均價格1.33元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、防疫費65元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤626元。

七月份共出欄70頭,平均每頭出欄重120公斤,平均每頭毛收入2232元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格520元。平均每頭生豬飼料花費750元,飼料平均價格1.35元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、防疫費70元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤760元。

八月份共出欄70頭,平均每頭出欄重120公斤,平均每頭毛收入2304元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格550元。平均每頭生豬飼料花費750元,飼料平均價格1.36元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、防疫費70元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費12元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費60元。平均每頭凈利潤802元。

九月份共出欄90頭,平均每頭出欄重120公斤,平均每頭毛收入3216元;仔豬(自繁自養)平均每頭重15公斤,每頭仔豬價格600元。平均每頭生豬飼料花費790元,飼料平均價格1.4元/500g。其他費用情況:平均每頭燃料動力費(水電)5元、防疫費90元、死亡損失費40元、工具材料及修理維護費15元、固定資產折舊費平均每頭15元,人工費80元。平均每頭凈利潤1581元。

生豬價格持續上漲的原因

目前生豬、仔豬價格居高不下,多種因素疊加導致生豬、仔豬價格高位運行。一是市場供應偏緊。受非洲豬瘟疫情的影響。目前來看,疫情將長期存在,非洲豬瘟疫情已經形成了一定的污染面。由于非洲豬瘟仍無有效疫苗,大型豬場補欄比較慎重,而小養殖戶防控疫情能力弱、感染率高,現在正在加速退出市場,造成供應趨緊;二是養殖戶養殖態度謹慎,有惜售心理,使得屠企采購難度增加,助推了生豬價格上漲。隨著中秋臨近,預計生豬價格將持續高位運行。

當前生豬養殖面臨的主要問題

一是規模化養殖程度不高。長期以來生豬養殖基礎設施薄弱、良種化程度不高、飼養技術落后、規模化程度較低生豬養殖規模化程,對農民收入和居民消費的民生問題影響都較大。二是生豬養殖積極性降低。調查發現,雖然目前生豬市場價格一路攀升,但受疫情的影響養殖企業、養殖戶并沒有出現大量補欄,養殖戶信心不足。三是養殖業籌資渠道窄。由于生豬行情頻繁波動,金融單位對生豬養殖放貸比較謹慎,大多數養殖場靠硬撐度過養殖業的“寒冬區”,加之受疫情影響,要想擴大規模顯得心有余而力不足。四是養殖風險增大。影響生豬生產穩定發展最大的風險是豬病防控和豬肉價格市場波動。由于標準化生產水平不高,生豬疫病呈多發態勢,導致近年來生豬價格波動頻繁,對穩生產、保供給、促增收造成很大沖擊。

對策建議:

近期生豬價格持續上漲,反映了生豬生產環節后續力量不足、存欄量短期難以增加、生產成本不斷提高的現象。同時,根據調查中養殖企業、養殖戶反映的情況,提出如下建議:

一是加強多方聯動,打好防疫攻堅戰。加大正面宣傳,將防控非洲豬瘟的決心、防控情況以及相關利好政策進行廣泛宣傳,穩定生豬養殖者的信心。同時,養殖企業要進一步提升動物防疫條件和生物安全措施,從養殖環節防控疫情。各相關部門按照職能加強養殖、交易、屠宰環節排查,及時發現和處置風險,穩定生豬價格市場。

二是加強市場價格預報預警。密切關注豬肉市場價格變動,加強對豬肉價格監測,建立覆蓋生產、流通、消費等各個環節的價格監測體系,及時發現影響價格變動的苗頭性、傾向性問題,及時提出價格預警信息。

三是推動開展生豬目標價格保險。推動生豬目標價格保險工作,各級政府給予一定比例的保費補貼,鼓勵養殖企業積極投保,分散和轉移生豬市場價格波動帶來的虧損風險,合理引導生豬市場價格預期,穩定市場,避免生豬市場大起大落,更好應對“豬周期”困局,促進生豬產業發展。

四是科學規劃,引導養殖產業結構調整。大力推廣綠色養殖、種養結合模式,促進生豬產業和環境協調、友好發展。建議相關部門加大對養豬企業資金扶持力度,借助互聯網技術,發展以飼養密度合理、飼養管理規范、生物安全措施到位的大規模養殖場模式,促生豬養殖產業升級。

五是消費結構變化,尋求新的增長點。從養豬業的轉型升級趨勢以及市場消費結構的變化來看,未來市場對豬肉的需求在于“質”而不是“量”,消費者需要更加優質、精品的豬肉。在規模化集約化養殖發展趨勢中,要更加注重開始個性化需求市場,這是一個新的利潤增長點。

綜上所述,從近期生豬價格走勢看,生豬價格將繼續保持上漲趨勢。再加上節日需求的高峰,豬價會出現階段性快速上漲。從調查數據顯示,后期豬肉價格同比漲幅可能超過70%,創歷史新高,養豬的盈利水平將持續向好。

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